Ilustrasi air tajin (Foto: Francisco Martin Gonzales via Getty Images)
Air tajin ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya bisa membantu mengatasi asam lambung dan masalah pencernaan lainnya.
Air tajin atau air dari rebusan beras kerap digunakan sebagai alternatif susu bagi orang zaman dulu.
Air tajin dihasilkan saat Sahabat DAAI memasak nasi dengan cara direbus, cairan putih yang keluar dari proses masak tersebutlah yang disebut dengan air tajin.
Air tajin punya banyak kandungan karbohidrat karena terdiri atas partikel beras. Selain itu, air tajin juga mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti asam amino, vitain B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin E, mineral, dan zat antioksidan.
Kandungan mineral dan probiotik dalam air tajin, penting untuk kesehatan usus dan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Kandungan pati dalam cairan hasil rebusan beras tersebut, bisa merangsang pertumbuhan bakteri baik di perut, sehingga mempromosikan gerakan usus yang sehat.
Sementara itu, kandungan mineralnya bisa membantu menyeimbangkan tingkat elektrolit tubuh, terutama selama cuaca panas dan lembap. Secara terperinci, berikut adalah beberapa manfaat lain dari air tajin bagi kesehatan.
1. Mencegah Sembelit
Konsumsi air tajin adalah salah satu cara yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan, termasuk dalam meredakan sembelit.
Meski demikian, Sahabat DAAI juga perlu mengimbanginya dengan konsumsi makanan yang tinggi serat untuk menjaga sistem pencernaan dalam keadaan baik.
2. Mengatasi Diare
Air tajin juga dinilai bisa menjadi obat diare alami, baik bagi orang dewasa maupun pada bayi.
Apalagi, bayi lebih rentan terhadap penyakit seperti diare yang jika tidak segera diobati bisa menyebabkan dehidrasi parah.
3. Meningkatkan Kesehatan Usus
Salah satu manfaat air tajin utnuk kesehatan, adalah fungsinya untuk meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus.
Pasalnya, air tajin bisa memberi tubuh nutrisi yang cukup dan secara alami bisa meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan.
Kandungan mineral dalam air tajin, bisa membantu menyeimbangkan tingkat elektrolit dalam tubuh, terutama selama musim panas dan cuaca yang lembap.
Kondisi ini, bisa memberikan hidrasi yang cukup ke tubuh dengan mengisi kembali nutrisi yang hilang.
4. Mengobati Jerawat
Siapa sangka kalau air tajin juga bisa mengobati jerawat membandel di wajah?
Cara menggunakannya pun mudah, Sahabat DAAI hanya perlu menggunakan air rebusan beras ini sebagai toner untuk mengecilkan pori-pori yang terbuka.
Setelah menyisakan air tajin di wadah yang bersih, Sahabat DAAI bisa mengoleskan rebusan air beras menggunakan kapas di wajah yang berjerawat.
