Sumber Gambar : Canva Pro
Penulis : Grace Kolin
Sekilas buah dengan kulit berwarna hijau di atas tampak mirip dengan srikaya. Namun buah ini bukan merupakan srikaya, melainkan cherimoya. Terdapat perbedaan di antara kedua buah ini sebagaimana yang dilansir dari Glamour. Pertama dari segi bentuk, cherimoya lebih mirip seperti bunga artichoke dengan daging buah yang menyerupai srikaya. Soal rasa, cherimoya menawarkan rasa yang mirip dengan campuran buah pisang dan nanas.
Melansir dari wikipedia.org, cherimoya tumbuh di daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia termasuk Amerika Tengah, Amerika Selatan bagian timur, California Selatan, Asia Selatan, Australia hingga wilayah Mediterania dan Afrika Utara. Cara mengonsumsi buah ini hampir sama dengan cara mengonsumsi srikaya.
Biasanya, buah ini bisa disantap ketika sudah masak dan kulitnya menjadi sedikit kecokelatan. Selain dapat dimakan secara langsung, buah yang creamy ini juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan untuk salad buah, diolah menjadi jus atau smoothie, hingga dijadikan isian kue pai.
Beberapa manfaat mengonsumsi cherimoya menurut laman sehatq.com adalah:
1. Kaya antioksidan
Buah cherimoya memiliki manfaat sebagai antioksidan karena mengandung asam kaurenoat, flavonoid, karoten, dan juga vitamin C. Sebagai sumber antioksidan, fungsinya dapat menyeimbangkan zat radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu penyakit kronis.
2. Menyehatkan mata
Buah bernama Latin Annona cherimola ini juga mengandung antioksidan lutein yang sangat baik untuk menjaga kesehatan penglihatan. Tak hanya itu, lutein juga dapat melindungi mata dari masalah mata lainnya seperti katarak hingga penuaan.
3. Memperbaiki mood
Di dalam cherimoya terdapat vitamin B6 atau pyridoxine. Fungsi dari vitamin B6 ini begitu penting dalam pembentukan neurotransmitters seperti serotonin dan dopamin yang mengatur mood. Seseorang yang kekurangan vitamin B6 dapat lebih berisiko mengalami depresi terutama pada orang berusia lanjut.
4. Berpotensi mengatasi peradangan
Asam kaurenoat dalam buah cherimoya memiliki khasiat anti-peradangan. Keberadaan zat Ini penting dalam mengatasi peradangan, mengingat peradangan yang kronis merupakan faktor risiko terjadinya penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan kanker.
5. Berpotensi sebagai anti-peradangan
Asam kaurenoat dalam buah cherimoya memiliki khasiat anti-peradangan. Kandungan zat ini penting, mengingat peradangan yang kronis merupakan faktor risiko terjadinya penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan kanker.
6. Baik untuk pencernaan
Di dalam 160 gram cherimoya, terdapat 5 gram serat yang sudah memenuhi lebih dari 17% rekomendasi kebutuhan serat harian. Asupan serat yang cukup dapat membantu proses pencernaan serta melancarkan buang air besar. Tidak hanya itu, serat larut air yang terdapat dalam cherimoya juga dapat memberi nutrisi pada bakteri baik pencernaan.
Meskipun memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, perlu diingat bahwa cherimoya memiliki bagian tertentu yang beracun, yaitu pada bagian biji dan kulitnya. Untuk itu, sebaiknya buang kedua bagian buah ini sebelum mengonsumsinya. Selain itu konsumsi buah ini secukupnya saja, karena jIka terlalu banyak mengonsumsi buah dari spesies Annona, maka risiko menderita penyakit Parkinson jenis tertentu dapat meningkat.
Artikel ini dibuat dari berbagai sumber