Kacang-Kacang termahal yang tumbuh di Indonesia. Sumber Foto : Canva.com
Salah satu kacang termahal yang tumbuh di Indonesia, merupakan kacang asal Australia yaitu Kacang Macadamia.
Tidak hanya di indonesia, bahkan di Dunia banyak orang yang menyukai kacang untuk dikonsumsi secara langsung atau diolah. Berbeda dengan kacang pada umumnya, berikut ini adalah beberapa kacang termahal yang tumbuh di Indonesia, loh!
Macadamia
Macadamia merupakan kacang yang berasal dari Australia, persebaran dari kacang Macadamia ini sudah meluas di berbagai negara bahkan termasuk Indonesia.
Di dunia terdapat 8 jenis kacang Macadamia yaitu Macadamia Integrifolia, Macadamia Tetraphylla, Macadamia Ternifolia, Macadamia Whelanii, Macadamia Jansenii, Macadamia Grandis, Macadamia Claudensii, dan yang terakhir berasal dari Sulawesi (Indonesia) yaitu Macadamia Hildebrandii.
Faktanya, kacang Macadamia ini ternyata memiliki nilai jual yang sangat fantastis.
Suatu alasan mengapa kacang Macadamia ini dijual dengan harga yang mahal, yaitu masa tanam hingga panen yang memakan waktu 7 tahun hingga 10 tahun.
Dilansir dari mongabay.co.id harga dari Kacang Macadamia berkisar Rp300.000 – Rp500.000 per Kilogram. Fantastis bukan ?.
Hazelnut
Hazelnut merupakan kacang yang berasal dari Eropa, yang tentunya sudah dikenal di berbagai negara salah satunya Indonesia.
Kacang Hazelnut seringkali ditemukan pada makanan, campuran kopi dan susu, dan es krim.
Fakta menarik dari Hazelnuts merupakan salah satu tanaman yang mampu berbuah bahkan setelah berumur 50 tahun.
Kacang Hazelnut biasanya dipanen setiap tahun, pada pertengahan musim gugur.
Dilansir dari biggo.id harga dari kacang Hazelnut berkisar Rp200.000 – Rp400.000 per Kilogram.
Almond
Kacang Almond merupakan kacang yang berasal dari Asia Barat, rasa dari kacang ini sudah banyak diketahui oleh berbagai belahan Dunia hingga Indonesia. Kacang Almond sering kita jumpai sebagai cemilan dan juga topping beberapa produk fnb seperti es krim, olahan coklat, topping kue, salad, dan susu.
Almond terbagi menjadi 2 jenis, ada yang manis (Prunus amygdalus var.dulcis) dan yang pahit (Prunus amygdalus var. amara). Pada umumnya, Kacang Almond Manis yang menjadi favorit sebagian besar orang, sedangkan Kacang Almond Pahit digunakan untuk bahan baku pembuatan aroma almond.
Hal yang menjadikan Kacang Almond tergolong mahal karena produksi dari Kacang Almond sangat bergantung pada Iklim. Biasanya Kacang Almond akan tumbuh dengan baik di daerah yang hangat, kering, bahkan dekat pantai, sehingga sebaliknya Kacang Almond tidak bertumbuh pada musim dingin.
Dilansir dari biggo.id harga dari Kacang Almond berkisar Rp150.000 – Rp300.000 per Kilogram.
Walnut
Walnut merupakan kacang yang berasal dari Persia. Pada saat itu, hanya yang berasal dari keluarga kerajaan Persia yang dapat menyimpan dan mengonsumsi Kacang Walnut sehingga Walnut dikenal sebagai Walnut Persia.Persebarannya hingga di Indonesia, Kacang Walnut ini lebih dikenal dengan Kacang Kenari di Indonesia
.Pada umumnya Walnut dikonsumsi sebagai camilan dan pencuci mulut yang sering disebut brain food karena bentuk permukaannya yang memiliki keriput seperti otak. Bentuk yang menyerupai otak membuat Walnut dianggap sebagai simbol kecerdasan dan dipercaya dapat meningkatkan kecerdasan seseorang.
Kacang Walnut biasanya tumbuh dengan baik pada iklim dingin, sedangkan hasil panen dipengaruhi oleh suhu tinggi sehingga untuk memperoleh hasil panen yang optimal dibutuhkan curah hujan tahunan yang merata sekitar 800 mm.
Dilansir dari biggo.id harga dari Kacang Walnut berkisar Rp110.000 – Rp250.000 per Kilogram.
Cashew
Cashew merupakan kacang yang berasal dari hutan Amazon, cashew ini menyebar di berbagai negara yang salah satunya adalah Indonesia. Cashew di Indonesia dikenal dengan sebutan Kacang Mete.
Kacang Mete sering kita temui sebagai camilan, kue kering, coklat, dan selai.
Kacang ini memiliki harga yang mahal karena melalui proses yang begitu panjang pada saat sebelum diolah menjadi kacang yang lezat, dikarenakan adanya proses penghancuran zat resin urushiol agar tidak menyebabkan alergi pada kulit manusia.
Dilansir dari biggo.id harga dari Kacang Cashew berkisar Rp115.000 – Rp200.000 per Kilogram.